Dana 16. kolovoza 2012. istječe petogodišnji rok usklade poslovanja ugostiteljima koji su na dan stupanja na snagu važećeg Zakona o ugostiteljskoj djelatnosti tj. 28. prosinca 2006. obavljali ugostiteljsku djelatnost u objektima u kojima se priprema i uslužuje hrana i/ili pića i napici, sa minimalnim uvjetima propisanim odredbama novog pravilnika iz 2007. za ugostiteljske objekte iz skupina: “Restorani”, “Barovi” i “Catering objekti”. Tema ovog članka su minimalni uvjeti koji moraju biti ispunjeni za svaku vrstu ugostiteljskog objekta u kojima se priprema i/ili uslužuje hrana i/ili piće i napici, glede uređenja i opreme ugostiteljskih objekata, usluga, posebice oni koji su predmet usklade s novim Pravilnikom. 

1. Uvodne napomene
2. Općenito o načinu i uvjetima  obavljanja ugostiteljske  djelatnosti
3. Općenito o vrstama i kategorijama  ugostiteljskih objekata
3.1. Pojam, smještaj i izgled  ugostiteljskog objekta
3.2. Razvrstavanje ugostiteljskih objekata  u skupine, vrste i kategorije
3.3. Postupak utvrđivanja minimalnih  uvjeta za vrstu i kategoriju objekta
4. Posebno o ugostiteljskim  objektima u kojima se priprema i/ ili uslužuju jela i/ili piće i napici
5. Razvrstavanje ugostiteljskih  objekata u skupine i vrste
5.1. Općenito o razvrstavanju  ugostiteljskih objekata
5.2. Posebno o poj dinim vrstama  ugostiteljskih objekata unutar  pojedinih skupina
5.2.1. Skupina “Restorani”
5.2.2. Skupina “Barovi”
5.2.3. Skupina “Catering objekti”
5.2.4. Skupina “Objekti jednostavnih usluga”
6. Posebni minimalni uvjeti za vrstu  ugostiteljskog objekta
6.1. Minimalni uvjeti za vrstu  ugostiteljskih objekata unutar  skupine “Restorani”
6.2. Minimalni uvjeti za vrstu  ugostiteljskih objekata unutar  skupine “Barovi”
6.3. Minimalni uvjeti za vrstu  ugostiteljskih objekata unutar  skupine “Catering objekti”
6.4. Minimalni uvjeti za vrstu  ugostiteljskih objekata unutar  skupine “Objekti jednostavnih  usluga”
7. Opći minimalni uvjeti za  ugostiteljske objekte
7.1. Opći minimalni uvjeti glede  označavanja, uređaja i opremljenosti  te visine objekta
7.2. Opći minimalni uvjeti za zahode za  goste
7.3. Opći minimalni uvjeti za kuhinju i  prostor za pripremanje jela
7.4. Opći minimalni uvjeti za prostoriju i  priručni prostor za čuvanje hrane i  pića
7.5. Opći minimalni uvjeti za prostorije  i prostore za usluživanje gostiju te  točionik
7.6. Opći minimalni uvjeti za jelovnik i  kartu pića
7.7. Opći minimalni uvjeti glede osoblja  zaposlenog u ugostiteljskom objektu
8. Zaključak